LAS PUPUSAS 

Las pupusas son un platillo Típico Salvadoreño ademas que una de las combinaciones de maiz o arroz con frijol y queso entre otras cosas mas.

En la colonia Santa Lucia de Ilopango,El Salvador hay muchas pupuserias muy conocidas entre ellas estan: La pupuseria Misael Enrique, La pupuseria el Q, La pupuseria de la Niña Rosita, entre otros.

Estas maravilloso platillo es muy sencillo de hacer:

Con Harina de arroz o de maiz se hace la masa que es lo mas fundamental, luego se hace una tortilla con el hueco de la mano se hace un tipo platito ondo con la masa y se le agrega los fijoles molidos, queso, chicharron, y muchas cosas mas. Después de eso se cierra la torcilla haciendo como un cono con las orillas se quita lo sobrante de la masa y se pone en la plancha para que se cocine,se sirven con salsa y curtido y una Soda bien heladita.